Nel 1977, nel garage di casa, Luigi inizia la sua attività di fabbro.
Nel 1985 in Via Nino Costa a San Secondo nasce la Fossat & Barotto s.n.c. grazie all'amicizia e alla reciproca stima tra Fossat Luigi e Barotto Corrado.
Nel 1991, vista l’esigenza di ampliare gli spazi, la Fossat & Barotto s.n.c. acquista un terreno nel comune di Roletto.
Ad agosto del 1993 si trasferisce l'intera azienda a Roletto, dove nel frattempo è stato costruito un capannone da 420 mq.
Nel 1994 Luigi e Corrado credendo in loro stessi e nei collaboratori raddoppiano lo spazio dedicato alla produzione
Nel dicembre del 1999 il socio Corrado Barotto lascia l’azienda che, il 23 dicembre 2004, cambia la sua denominazione in Fossat s.n.c.
Nel 2011 costruiamo un terzo capannone portando i mq coperti a 1150.
Tra il 2019 e il 2020 ristrutturiamo gli uffici e il locale mensa.
Ad oggi la Fossat s.n.c. è portata avanti da Roberta ed Adriano, figli di Luigi e l’organico è composto da otto operai e una impiegata.
